お知らせ

大変お待たせいたしました！
延期しておりました「低糖質マリトッツォ」、配送テストを無事クリアし本日発売となりました❗️
お待たせしていた皆様には心よりお詫び申し上げます。

オンライン販売でのラインナップは３種類ご用意いたしました。

べースのパンは小麦粉を一切使わないグルテンフリー でありながら、ふんわり香ばしく焼き上げた塩パンです。ほのかに感じられる塩味がクリームとの絶妙なマリアージュを生み出します。

1.バタークリームと生クリームのマリトッツォ

最もオーソドックスなマリトッツォになります。糖質量は3種の中で最も低い2.4g。
バターをふんわり柔らかく泡立ててカスタードクリームの様に仕上げました。
口当たりは軽く口の中であっという間に溶けてなくなる、バターで作ったとは思えない軽やかな味わいのクリームです。さらに北海道産の生クリームで作った低糖質生クリームをたっぷりと組み合わせました。
どちらもさっぱりしたクリームですので、いつもはクリームでお腹いっぱいになってしまうマリトッツォですがペロリとお召し上がりいただけます。
満足感と低糖質量の二つを妥協なく突き詰めた一品です。

2.ヘーゼルクリームとナッツのマリトッツォ

クリームにはヘーゼルナッツをじっくりローストしたヘーゼルナッツプラリネを混ぜ込みました。
軽やかなバタークリームと重厚で香ばしいヘーゼルナッツの香りが絶妙のバランスを奏でます。
このクリームは当店一番人気のモンサンミッシェルの石畳と同じものを、より軽やかな配合に組み替えて使っています。さらに食感のアクセントとして、マカダミアナッツをクラッシュしてサンドしました。
たっぷりサンドされた北海道産生クリームと、香ばしいナッツ＆芳醇なプラリネのマリアージュをお楽しみください。

3.夏色レモンと涼風チーズのマリトッツォ【期間限定】

新商品、この夏限定のマリトッツォです。
夏らしくさっぱりとした味わいにしたくて、北海道の爽やかな味わいのチーズにレモン果汁を混ぜ込み、軽い味わいのチーズクリームを作りました。
そこに自家製の低糖質レモンカードを忍ばせ、北海道産の生クリームでしっかりサンド。
一口食べると口いっぱいに夏らしい爽やかな酸味を感じることができます。
味をキリッと引き締めるレモンカードの酸っぱさと、それを優しく受け止めるチーズクリームのマリアージュは北海道の自然を吹き抜ける涼風の味わいです。
この夏の自信作です。是非お試しください。