希少糖プレミアムバニラプリン

過去最高の傑作が完成しました

金賞受賞の「みなみかぜプディング」が進化！

ついに完成です。ルヴェールの金賞受賞プリン「みなみかぜプディング」からさらに進化した、希少糖プレミアムバニラプリン。
使用原料を全て見直し、甘味料には希少糖とフラクトオリゴ糖だけを使用しました。

なんと冷凍保存できます！

製法も見直し、試作を重ねて、ついに冷凍できる添加物なしのプリンが完成しました。
これまでのお声で、プリンを食べたいけど、賞味期限があるから、まとめてセットで取り寄せても、食べ切れない、、、
という、お客様からのお困りのお言葉を頂いておりました。

それなら！と、改良を始めたのが4月、そこから半年かかりましたが、添加物を一切加えず、冷凍後に解凍しても、驚くほど滑らかなプリンを作り上げました。
最初の一口目は、生クリームの滑らかな食感がパッと広がり、とろける食感が口いっぱいに広がります。
キャラメルのほろにがさと合わさると、プリンの甘みが倍増し、しっかりとした味わいを感じる事ができます。

低糖質と思えないほどの脅威のプリン

試食頂いた方が、低糖質って、これのどこが低糖質なの？？と、疑問を持つほどの、甘さ、滑らかさ、味わいの濃さを持った、ルヴェールの今年の最高傑作です。
発売前の試食試験では、試食者全員が低糖質と見抜けなかった、驚異の商品です。

今年から甘味料は、テレビやその他のメディアで取り上げられた、天然の糖アルロースを使用しています。

アルロースとは、自然界にわずかしか存在しない希少糖の一つで、天然の糖でありながら、カロリーは0㎉です。
また、安静時及び軽度運動時において、脂肪の燃焼が促進されることが報告されています。あわせて、食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能があることも、報告されています。その上、口腔内の細菌に資化されて酸を産生することがないので、虫歯になりにくい糖です。

それに加えて、フラクトオリゴ糖も使用しています。
ルヴェールのフラクトオリゴ糖は、純度が最も高く、糖として吸収されることはありません。それに加えて、機能性表示食品として登録されているフラクトオリゴ糖は難消化性のオリゴ糖で、ヒトの消化酵素で分解されない為、そのまま大腸まで届きます。大腸では、ビフィズス菌や乳酸菌のエサになることや、胃や小腸で分解されない為、糖として吸収されず、血糖値上昇もほとんどありません。
フラクトオリゴ糖は善玉菌のエサになることで、体内の善玉菌を育てることができ、腸内フローラを改善します。
腸内で善玉菌が活発になると、腸内発酵によって短鎖脂肪酸が生まれ、脂肪の燃焼をサポートしたり、悪玉菌の増殖を抑え、腸の健康に役立ちます。

ルヴェールのスイーツは、アルロースやフラクトオリゴ糖をうまく組み合わせることで、糖質の吸収を少なくし、脂肪燃焼しやすい体づくりを目指します。また腸内環境を整え、日頃の体調管理に役立てたり、虫歯になりにくい等の、体に優しいスイーツです。
もちろん食後血糖値の上昇も抑え、病気等が気になる方にも、糖質の過剰摂取を気にすることなく食べて頂けるスイーツなのです。
本来、ケーキを食べると、ちょっぴり罪悪感を感じたり、食べた後に後悔したりしませんか？
でも大丈夫、ルヴェールのケーキは食べれば食べるほど、健康な体作りを目指していけるように、天然素材と機能性表示食品を組み合わせて作っています。