【X’mas限定】ノエルモンブラン

秋のスイーツの王様。モンブランがクリスマスの装いで登場です。

もともと、栗は糖質が高い食材で、低糖質には不向きなもの。それでも食べることは諦めない。
ルヴェールでは、栗以外の抑えられる糖質を、ギリギリまで低く抑え、低糖質モンブランを販売しました。
カスタードクリームと生クリームを、たっぷりと中に絞って、隠し味に生チョコレートを忍ばせました。
ベースには、アーモンドの香り豊かな低糖質ダマンドを敷き込み、上からはたっぷりのモンブランクリームを絞りました。モンブランクリームはフランス産のさっぱりした味わいの栗と、熊本産の濃厚な和栗を絶妙にブレンドしたオリジナルクリームです。
冬の夜にほっくりした味わいのモンブランで、聖なる夜を祝ってみませんか？

今年から甘味料は、テレビやその他のメディアで取り上げられた、天然の糖アルロースを使用しています。

アルロースとは、自然界にわずかしか存在しない希少糖の一つで、天然の糖でありながら、カロリーは0㎉です。
また、安静時及び軽度運動時において、脂肪の燃焼が促進されることが報告されています。あわせて、食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能があることも、報告されています。その上、口腔内の細菌に資化されて酸を産生することがないので、虫歯になりにくい糖です。

それに加えて、フラクトオリゴ糖も使用しています。
ルヴェールのフラクトオリゴ糖は、純度が最も高く、糖として吸収されることはありません。それに加えて、機能性表示食品として登録されているフラクトオリゴ糖は難消化性のオリゴ糖で、ヒトの消化酵素で分解されない為、そのまま大腸まで届きます。大腸では、ビフィズス菌や乳酸菌のエサになることや、胃や小腸で分解されない為、糖として吸収されず、血糖値上昇もほとんどありません。
フラクトオリゴ糖は善玉菌のエサになることで、体内の善玉菌を育てることができ、腸内フローラを改善します。
腸内で善玉菌が活発になると、腸内発酵によって短鎖脂肪酸が生まれ、脂肪の燃焼をサポートしたり、悪玉菌の増殖を抑え、腸の健康に役立ちます。

ルヴェールのスイーツは、アルロースやフラクトオリゴ糖をうまく組み合わせることで、糖質の吸収を少なくし、脂肪燃焼しやすい体づくりを目指します。また腸内環境を整え、日頃の体調管理に役立てたり、虫歯になりにくい等の、体に優しいスイーツです。
もちろん食後血糖値の上昇も抑え、病気等が気になる方にも、糖質の過剰摂取を気にすることなく食べて頂けるスイーツなのです。
本来、ケーキを食べると、ちょっぴり罪悪感を感じたり、食べた後に後悔したりしませんか？
でも大丈夫、ルヴェールのケーキは食べれば食べるほど、健康な体作りを目指していけるように、天然素材と機能性表示食品を組み合わせて作っています。

こちらの商品は冷凍でお送りいたします。
解凍は冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください。
急速に解凍いたしますと乳分が分離したり、水分が染み出る恐れがあります。

解凍には時間がかかりますので、前日着のご指定が安心です。