低糖質 
低糖質ガトークラシックデコ
| サイズ | 5号サイズ 直径15センチ（5～8人サイズ） |
|---|---|
| 糖質量 | 約13.6ｇ（1台当たり）（エリスリトール、フラクトオリゴ糖を除く） |
| 使用原料 | 卵、バター、生クリーム、エリスリトール、カカオマス、カカオパウダー、フラクトオリゴ糖、小麦ふすま粉、全粉乳、小麦たんぱく、乾燥卵白、/安定剤、甘味料（ステビア） （原材料の一部に乳、卵、小麦を含みます） |
| 賞味期限 | 解凍後冷蔵保存で1週間（冷凍状態では1ヶ月） |
| オプション | |
| 発送予定 | 1〜2週間 ▶︎ お買物ガイド |
価格：¥3,889（税込¥4,200）
カカオマスとカカオバターを一から配合し、砂糖を一切使わないことでカカオ本来のほろ苦さと、その中に香る甘みを感じる味わいに仕上げました。バターの豊潤な香りが、カカオの味わいをより深くさせ、幾重にも重なる味を生み出します。
シンプルだからこそ素材の味が引き立つ、王道のショコラケーキが誕生しました。
解凍・保存方法
- 商品到着後すぐに、ケーキ箱の中の固定用のパッキンを取り除き、ケーキを冷凍状態のまま袋から取り出してください。
- 取り出しましたら、再度ケーキを箱に戻し、冷蔵庫の中で、6～12時間ほどゆっくりと解凍してください。柔らかくなれば食べごろです。
- カットする際には包丁を熱湯でよく温めてからカットするときれいに切ることができます。
- カットの際に包丁が入らない場合は解凍不足ですので、解凍を続けて下さい。
- 常温や温度の高い場所での解凍は品質の低下を招く恐れがありますので、必ず冷蔵庫で保存してください。
- 解凍後は時間とともに風味が落ちますので、賞味期限表示に関わらずできるだけ早めに召し上がりください。
- 急激な温度変化、保管環境により甘味料の再結晶化やクリームの溶融が発生したり、破損する場合があります。
- 甘味料が再結晶化しますと食感が悪くなりますが、健康には害はありません。
- 解凍後の再冷凍は品質の低下とともに安全性にも問題が発生する場合がありますのでお避け下さい。
- デコレーションは細かい部分があります。細心の注意を払って梱包発送しますが、輸送の段階で一部損壊することもあります。あらかじめご了承ください。
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